Életveszélyes adalákanyagok E621

A na-glutamáttal kapcsolatban súlyos mellékhatásokra derült fény.

Ez a kis áttekintés nem ad teljes képet, mi mindent okozhat ez a vegyület. De pusztán némely terület bemutatása talán elég ahhoz, hogy mindenkinek beinduljon a fantáziája. A bélrendszeri hatását nem taglaltam, de pl. a fibromyalgiás betegek vizsgálatában az irritábilis bélszindróma is javult a na-glutamát elhagyására.

A Nátrium Glutamát fogyasztása, a következő tüneteket okozhatja:

A na-glutamátot elkerülni csak az tudja, aki lemond a gyors és kényelmes vásárlásról, a húsipar legtöbb felvágottjáról, a félkész ételekről, a levesporokról, a konzervekről, a vendéglői étkezésekről, az ételízesítőkről, az öntetekről, , stb. A na-glutamát ott van mindenhol. Sok neve van: E621, "ízfokozó", "hidrolizált fehérje", s ki tudja még, mi. Ha rá is jövünk, hogy az élelmiszerben na-glutamát van, a mennyiségét már nem adják meg. Így fogalmunk sincs, kényszerűségből mennyit is fogyasztunk abból, amiből semennyit nem volna jó fogyasztanunk. A na-glutamát lassan ölő méreg, ritkán okoz látványos tüneteket, s hatása szépen belesimul a nyugati étrend egyéb "áldásos" hatásaiba: az elhízásba, a cukorbetegségbe, a metabolikus szindrómába és az idegek lassú romlásába. Nem tűnik fel, mert a nyugati embernek az egész életmódja okozza ezt. Ám, aki már megszabadult a nyugati étrend megannyi káros hatásától, annak a következő feladat, hogy megszabaduljon a na-glutamáttól.

Tünetek:

migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúlyzavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok. Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések. Egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki van, akinél csendesen a felszín alatt munkálkodik.

A gyerekek vannak a legnagyobb veszélynek kitéve, mert náluk a vér-agy gát fejletlenebb állapota miatt a mérgező anyagok könnyebben találnak utat az agyba. A legújabb kutatások szerint a Na-glutamát nem egyszerűen csak allergiát okoz, hanem idegi elváltozásokat is pl. Parkinson-, vagy Alzheimer -kór. Káros hatásáról már 1968-ban lehetett cikket olvasni egy neves amerikai orvosi lapban, azóta számos kísérlet bizonyította sejtméreg mivoltát.

A '70-es évekig még csecsemőtápszerekhez is adtak, majd az ipar önként kivonult erről a területről, valószínűleg a nagyobb botrányok elkerülésére. Samuels tanulmánya részletesen bemutatja azt a hamisítási folyamatot és annak szereplőit, ami a fogyasztók háta mögött folyik.

Ma, az összeesküvés elméletek és a megvásárolható tudósok korában, túl könnyű bármilyen valós problémáról elhitetni, hogy azt eszelősök szűk csoportja találta ki, s mindig akadnak köztiszteletben álló tudósok, akik jó pénzért szemrebbenés nélkül védelmezni fogják akár a ciánt is.

Hogyan védekezhetsz a méreganyagok ellen?

Nagyon fontos sejtek megújulása, az őssejtek védelme és regenrálása. Ebben segít az őssejt regeneráló, Olimpiq SXC Immuno ( 2×60 db-os kiszerelésben)  kétkomponensű étrend-kiegészítő kapszula.

E 621 és az agykárosodás!

John Olney 1969-ben számolt be arról, hogy a na-glutamátot fogyasztó egerekben agykárosodás és hormonális zavarok mutathatók ki. A retina degenerációt kutató tudósok szintén arra figyeltek fel, hogy a kísérleti állatok na-glutamát hatására groteszk módon elhíztak. Olney a megfigyelésekből arra következtetett, hogy a na-glutamát a hipotalamuszt károsítja: ebben az ősi agystruktúrában található többek közt az éhség-jóllakottság központ is (Samuels, 1999). Mivel a vér-agy gát, amely arra hivatott, hogy megvédje az agyat a véráramba került veszélyes anyagokkal szemben, csak a kamaszkor utánra fejlődik ki teljesen, a na-glutamát fiatal korban a legveszélyesebb. És bár a csecsemőtápszerekből a na-glutamátot kivonták, senki nem figyelmeztette a terhes nőket, hogy az általuk elfogyasztott na-glutamát károsítja magzatuk agyát (Blaylock, 1994). Az agykárosító hatást nem csupán patkányokon, hanem pl. terhes Rhézusz majmokon is igazolták. A gyermekeknek reklámozott élelmiszerekben igen sokszor található na-glutamát, ill. hidrolizált növényi fehérje, ami szintén na-glutamátot tartalmaz, csak a neve elfedi a lényeget. A na-glutamát valóban annyira ízletessé teszi az ételeket, hogy ezzel könnyű függést kialakítani ételekkel szemben.