E-mail: | |
Jelszó: |
• Együnk naponta legalább háromszor zöldség-főzelékfélét és legalább háromszor gyümölcsöt
Tipp:fogyasszunk minden étkezéshez zöldséget vagy gyümölcsöt, így biztosan fedeznitudjuk az ajánlásnak megfelelő napi fél kgmennyiséget
.
• Mindig friss, idénynek megfelelő, ép gyümölcsöt és zöldséget válasszunk
Tipp:kerüljük a sérült, puha, fonnyadt termékeket és ügyeljünk a megfelelő tárolásukra
.
• Lehetőség szerint mindig tartsunk otthon gyümölcsöt, zöldséget
Tipp:ha nem fogyasztjuk el pár napon belül, fagyasszuk le, a mélyhűtött zöldségek-gyümölcsök a frissnek megfelelőértékes tápanyagtartalommalbírnak
.
• Nassolás helyett fogyasszunk inkább gyümölcsöt, gyümölcssalátát. Édesség helyett gyermekünknek is adjunk gyümölcsöt, zöldséget így már gyermekkorban kialakulnak a helyes táplálkozási szokások
Tipp:két étkezés között, együnk friss gyümölcsöt, belőlük készült fagylaltot. A frissen szeletelt zöldségekhez igazán jól illik egy alacsony zsírtartalmúmártás, ha mégis csokoládéra éhezünk, mártsuk a gyümölcsöt magas kakaótartalmú olvasztott étcsokoládéba
.
• A gyümölcsöket, zöldségeket fogyasztás előtt, mindig alaposan mossuk meg
Tipp: ha nem okoz problémát a héja, ne hámozzuk meg, mert jelentős pektin tartalommal rendelkeznek
.
• Gyakran együnk sötétzöld leveles főzelékféléket, paradicsomot, citrusféléket és hüvelyes zöldségeket, főzelékeket, mert kiemelkedő a C-vitamin, karotinoid és folsav tartalmuk
Tipp:az ételkészítéshez ne, vagy csak kevés zsiradékothasználjunk, és kíméleteskonyhatechnológiát alkalmazzunk, az ételeket rövid ideig pároljuk vagy gőzben főzzük, így megőrzik a bennük lévő értékes tápanyagaikat