6 recept, a Chia maggal a paleo konyhában!
RECEPTEK, 2024. 02. 12.
Kimagasló fehérje forrás, tökéletes alternatíva az állati eredetű fehérjék helyett vegetáriánusoknak és sportolóknak egyaránt.
Rostanyag és fehérje tartalmánál fogva, hasznos kiegészítője a fogyókúrás étrendnek.
- Mi Kell hozzá?
- Használd önmagában, például salátákra szórva
- Fogyaszd teaként: bármilyen gyógyteába szórj egy teáskanálnyit, várj néhány percet, míg a magok megszívják magukat vízzel és szétnyílnak, ezután fogyasztható is.
- Alkalmazd tojás helyettesítésére, sütemény receptekben:
1 tojás = 1 evőkanál őrölt chia mag + 3 evőkanál víz, keverd össze, hagyd 15-20 percet állni, és ha bekocsonyásodott, már használhatod is tojás helyett a recept szerint.
- Tökéletes levesek, főzelékek sűrítésére 1-2 evőkanálnyi őrölt chia magot használjunk
- Edzésekhez energizáló és sportitalként (500 ml natur vagy banános kókuszvízbe keverjünk 2 evőkanál chia magot, éjszakára hagyjuk állni a hűtőben, és fogyasszuk sportitalként edzés előtt és alatt)
- Így készül a Chia turmix : A gyümölcs vagy zöldséglevet (300 ml) öntsük turmixgépbe a chia magokkal (1-2 evőkanál) együtt.
Fogyasztható turmixolás után azonnal, de ha nem fogy el, hűtőbe téve eláll, a chia magoktól kissé besűrűsödhet.
- A legfinomabb Chia puding: 2 evőkanál magot 2-3 dl gabonatejbe vagy kókusztejbe beáztatunk, miután a magok megszívták magukat és bekocsonyásodott a folyadék, már kanalazható is a finom puding. Mivel a chia magnak nincs jellemző íze, bármivel ízesíthetjük kedvünk szerint( friss gyümölcs, aszalt gyümölcs, olajos magvak, fűszerek (vanília, fahéj), karob).
Cimkék:paleo puding, chia puding, chia turmix, chia mag receptek.